Quinta Santa Eufemia, 30 Years Old White Port

849.00 kr.

Quinta Santa Eufemia, 30 Years Old White Port

Quinta Santa Eufemia, 30 Years Old White Port

Om produkten

Vitt portvin gjort på de bästa druvorna skördade i mitten av Douro på Eufemias egna åkrar. Extremt komplex doft där rostad mandel, kanderat citronskal och mogen frukt går hand i hand. En extremt balanserad smak där de 30 åren på kranen ger styrkan. Smaktoner där torkad frukt och rostade nötter dominerar.

Denna är gjord av lokala druvor som skördats för hand från gamla vingårdar. Druvorna jäser i granitkärl och musten tillsätts druvsprit, därigenom behåller druvans sötma och alkoholen kommer upp i strax under 20%. Druvorna blandas på fälten, men är främst Malvasia fina, Moscatel Galego och Rabigato. Vinet lagras därefter i 30 år på 550 liters portvinsfat, innan det buteljeras.

Serving tips

Söta desserter
Friska desserter
Kraftig ost
Mild ost

Anbefalinger

Cerise viner

Lätt & fruktig
Viner som är fruktiga och lättdruckna med en frisk syra. Cerise viner har ett feminint och elegant uttryck. Fruktprofilen domineras av röda bär och eventuella inslag från fatlagring. Servera till kraftiga vegetariska rätter, fjäderfä eller fläsk. Cerise viner kommer från områden med måttligt till svalt klimat.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, vanilj och kokos.
Vinområden Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Kalifornien, Australien och Nya Zeeland.
Druvor & typer Pinot noir, barbera, grenache, valpolicella och sangiovese.

Rosa viner

Fruktig & söt
Viner med en söt och mogen fruktprofil. Vinerna domineras av den sötma som omsluter vinet och som gör det passande till desserter eller aperitif. Rosa viner definieras av deras sockerhalt och kan därför komma från hela världen. Rosa viner kan komma från hela världen eftersom det som definierar dem är deras restsockerhalt.
Aromer Honung, mogna tropiska frukter och blommor.
Vinområden Hela världen.
Druvor & typer Gewurztraminer, Riesling och Muscat.